敲打；二是贵重食材做的菜进行特殊摆盘，随便动哪一块就能看出被偷吃过，这样伙计就不敢下手；三是提高员工餐的质量，除了特贵重食材，餐厅菜谱上的菜让伙计们平时能光明正大吃到，不用偷偷摸摸。”

    冼耀文将查账附带管理技巧，一条条传授给孙树澄。

    目前来说张力的管理不存在太大的问题，不然他也不会下指标，摆出大用的姿态。但是，相处的时间太短，还不足以将张力完全看清，或者自负地说，他看清了现在的张力，却无法看清半年、一年后的张力。

    大经理的位子好坐也不好坐，指标一压下去，张力会往哪个方向变化就变得不可预测，他没有时间和精力留在丽池花园慢慢观察，只能让孙树澄替代他做观察，观察不是有眼睛就行，需要技巧，也需要丈量的尺子，他在做的就是将孙树澄塑造成合格的观察员。

    丽池花园事业太小，经不起折腾，加上又处于新创业期，需要只发出一个声音，不然，他完全可以扶持一个副经理制衡张力，守住地板，却也降低触摸到天花板的概率。

    翌日。

    游泳池临近的一片空地被规划成笼斗馆的馆址，冼耀文暂时不准备大举投资，笼斗馆空有其名，实际上八角笼会露天而建，且只会设计几个VIP座位，其他客人只能站着看。

    为了减少投入，八角笼会设计得比较高，然后把观众席设计成阶梯式，不用太多阶梯，只需三级即可，这样一来，个子矮的客人可以选择站在高阶梯上看，互相不阻挡视线。

    上午规划，下午工程队入场开干，一分钟都不耽搁。

    冼耀文在现场盯到下午三点，见雏形是按照他的设想，他便放心离开。

    三点半，他来到加山球场，找训练班的班主任周仲彝商量实习一事，他打算安排有歌手天赋的女学员到丽池花园歌舞厅登台。

    商量了一刻钟，拿到一份名单。

    随后，他来到格莱美模特队的训练室，跟杜鹃聊了一会，了解过情况，又来到妮可的身前。

    “习惯香港了吗？”

    妮可抛给他一个幽怨的眼神，“我现在只是你的员工吗？”

    “不，你还是我的朋友。”冼耀文淡笑道：“你的心情不太好，发生了什么事？”

    “我被孤立了，她们不跟我玩。”

    “你好像没有被限制外出，没有认识其他英语流利的朋友？”

    “莱米太无趣，聊不到一起。”

    冼耀文呵呵笑道：“莱米这个词不太礼貌，当心英国佬揍你。”

    “被揍一顿也好，免得这么无聊。”妮可无尽幽怨道：“亚当，我很后悔来香港，我想解约。”

    冼耀文耸了耸肩，“直接说你想干什么。”

    妮可脸上的幽怨消散，换以笑容，“下班后带我去玩。”

    “OK，六点我去你楼下等你。”冼耀文在妮可翘臀上拍了一记，“记得穿牛仔裤，我爱死穿牛仔裤的你。”

    “需要带换洗的衣服吗？”妮可抛了个媚眼。

    “不需要，长颈鹿女士。”

    “真遗憾。”妮可本想做出遗憾的表情，却一秒破功，哈哈大笑起来，“亚当，其实我不介意第一个男朋友是坏男孩。”

    “不要把我当成排解寂寞