第635章(2 / 2)

sp; 沈清棠又跑了一趟北川,买回来一大块牛肉和一些牛油回来。

    牛肉大块先卤,卤好后,同样切碎焯水后晒干。

    牛油熬好后,把葱姜、蒜末、都放进去,再放些辣椒粉、豆瓣酱、盐、味精,小火炒制后,放凉等凝固。

    方便面做法很明确,口味却要不停地试验。

    调料的比例和份量沈清棠需要一点点尝试。

    于是,在沈清棠实验期间,沈家人一日三餐顿顿方便面。

    从最初的新奇连声夸好吃,一直吃到闻见方便面的味道就躲。

    只有秦征,顿顿吃,依旧满怀热情,像是吃不够。

    秦征不是只动嘴吃,还主动给沈清棠打下手,帮她和面、蒸面、炸面、卤肉……一直到分装成独立包装,全程参与。

    到最后秦征甚至能挑大梁全程制作方便面,沈清棠只需要在一旁纠正一下小细节。

    秦征不能用懒惰来形容但也绝对不是个如此勤快的人。

    弄得沈清棠十分好奇。