的方案。

（一）现代医学视角：以“控制总热量、调节营养素比例”为核心

1. 核心原则

- 控制总热量，但避免过度节食：甲亢患者因代谢亢进，每日需比普通人多摄入10%-20%的热量（如成年女性每日1800-2000kcal，男性2200-2400kcal），但需避免高热量食物（如油炸食品、含糖饮料），防止血脂升高；

- 限制“坏脂肪”，增加“好脂肪”：

- 限制饱和脂肪（如肥肉、动物内脏、黄油），每日摄入量≤总热量的10%；

- 限制反式脂肪（如人造奶油、糕点、薯片），尽量避免摄入；

- 增加不饱和脂肪（如橄榄油、亚麻籽油、深海鱼、坚果），每日摄入25-30g，其中深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）每周2-3次（每次100g），可补充Omega-3脂肪酸，调节血脂；

- 控制胆固醇摄入：每日胆固醇摄入量≤300mg（约1个鸡蛋黄的量），高血脂严重者（总胆固醇≥7.0mmol/L）可降至≤200mg；

- 增加膳食纤维：每日摄入25-30g（如燕麦、芹菜、苹果、魔芋），膳食纤维可延缓脂肪吸收，降低胆固醇，同时改善甲亢患者的便秘症状（甲亢常因代谢快导致肠道蠕动加快，但部分患者因肠道功能紊乱出现便秘）；

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- 保证优质蛋白：甲亢患者因蛋白质分解加速，需增加优质蛋白摄入（如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品），每日摄入量1.5-2.0g/kg体重（如60kg患者每日90-120g），但需避免过量（过量会增加肾脏负担）；

- 限制碘摄入：甲亢患者需严格限制碘摄入（每日≤50μg），避免食用海带、紫菜、海鱼（除深海鱼外）、加碘盐，可选用无碘盐。

2. 一日饮食示例（适用于成年女性甲亢合并高血脂患者）

- 早餐（约500kcal）：无碘盐煮鸡蛋1个（50g）、燕麦粥1碗（燕麦50g+水250ml）、凉拌芹菜（芹菜100g+橄榄油5g）、苹果1个（150g）；

- 上午加餐（约200kcal）：无糖酸奶1杯（150g）+ 核桃2个（10g）；

- 午餐（约700kcal）：杂粮饭1碗（大米30g+糙米20g）、清蒸三文鱼1块（100g）、蒜蓉西兰花1份（西兰花200g+橄榄油5g）、番茄蛋汤1碗（番茄100g+鸡蛋1个）；

- 下午加餐（约200kcal）：黄瓜1根（200g）+ 原味坚果1小把（15g）；

- 晚餐（约600kcal）：荞麦面1碗（荞麦面50g）、炒鸡胸肉1份（鸡胸肉80g+青椒100g+橄榄油5g）、凉拌木耳1份（木耳50g+黄瓜50g）；

- 睡前（若饥饿，约100kcal）：温牛奶1杯（200ml）。

（二）中医视角：以“辨证施膳”为核心

根据中医辨证分型的不同，饮食调理需遵循“同病异治”原则，通过食材的性味（寒、热、温、凉）与功效，调理肝脾肾功能，改善“痰、火、瘀”问题。

1. 肝火痰浊证：宜“清肝化痰”，忌“辛辣温补”

- 核心思路：选择性寒或性平、能清肝火、化痰浊的食材，避免辛辣、温热食物（如辣椒、羊肉、生姜），以防加重肝火。

- 推荐食材：

- 清肝类：菊花（泡茶）、芹菜（凉拌或清炒）、苦瓜（清炒或煮汤）、梨（生吃或蒸梨），可缓解怕热、烦躁等肝火症状；

- 化痰类：冬瓜（煮汤）、茯苓（煮粥）、陈皮（泡水或入菜）、海带（少量，甲亢患者需控制碘，每周1次，每次50g，泡发后煮豆腐汤），可减少痰浊沉积；

- 食疗方示例：陈皮冬瓜茯苓汤（陈皮5g+冬瓜200g+茯苓15g+瘦肉50g，煮汤），每周2-3次，可健脾化痰、清肝利湿。

2. 脾肾两虚证：宜“温补脾肾”，忌“生冷寒凉”

- 核心思路：选择性温或性平、能健脾补肾的食材，避免生冷食物（如冰饮、西瓜、螃蟹），以防损伤脾阳。

- 推荐食材：

- 健脾类：山药（煮粥或蒸食）、莲子（煮粥）、南瓜（蒸食或煮汤）、炒扁豆（