“杀鱼了。”

许青山一声高呼，各家各户女主人拎著刀齐聚校场。

刮鳞，剖鱼，拔腮，冲洗。

在许哲的指挥下，杀鱼工作有条不紊进行著。

醃鱼不需要大鱼的鱼头，所以今天至少有一顿鱼头汤喝。

为此他们干劲十足。

村民们这几日任劳任怨，许哲准备犒劳他们。

他捡了一桶鱼，吩咐婶子们，剔骨，切片。

孙监察跟在后面，悄悄摸摸从桶里拿鱼扔回去，被许哲逮了个正著。

“孙监察，你这是偷鱼。”

婶子们笑將起来，“孙叔捨不得呢，一条鱼能换不少钱。”

“先尝尝鱼味再说，你拿一条回去，我要拿两条出来。”

“败家娃子。”

孙监察嘟囔著守在摊子前，防备许哲再捞鱼。

最高兴的当属孩子们，他们的眼神就没离开过鱼摊。

“肉肉，好多的肉肉啊。”

许薇从来没有见过这么多肉。

她不知道的是，这些鱼均分下来，可能一条都不到。

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“阿姐呢”

“还在绣鸳鸯，秀不好，阿娘不让她出来。”

许哲稍微替她难过，缓和关係的计划还得延长。

她好像把锅算在了许哲的头上。

……

晌午过后，刘毅带回来了更多的鱼。

眾人麻溜的砍下鱼头，先行处理乾净。

许哲一声令下，灶膛燃起大火。

鱼的鲜味飘荡，一阵阵咽口水的声音响起。

大牛捧著碗跟在身后，一勺鱼汤，“好喝。”

一直到五勺，还是两个字，好喝。

这就让许哲很没有成就感。

他们不太介意咸淡，肉本身就代表著美味。

五个火长负责分鱼汤，以麾下府兵家庭为单位。

只能儘量做到公平，万幸的是村里人很团结，也没有人闹腾。

鱼没有提前用料酒和醃鱼调料处理，腥味几乎全在。

许哲对这顿鱼汤有太多的槽点，但架不住食客们吃的香。

他另外盛了两碗鱼汤，一碗留给郭婶，一碗送给正在受罚的大小姐。

刚靠近家，听到了许蓉的碎碎念。

“马屁精！”

堂屋门口，许蓉一边扎针，一边念叨著。

“谁是马屁精”

许哲有些纳闷，马屁精不会指他吧。

他只是擅长讚赏別人，让人觉得舒服，可跟马屁精不沾边。

“听错了，我是说，马在放屁。”

许哲把提篮递给她，“你是在这里吃，还是去厨房。”

“鱼”

这里的味道莫名被她说的有些重，於是去了厨房。

许哲拿起绣布，简直不忍直视。

鸭子的嘴巴歪歪斜斜，跟软塌塌的麵条一样。

长这么大，还从来没见识过圆足的鸟类，真是大开眼界。

就这手艺，绣上一年估计都绣不出个名堂。

李柔没有放弃她，也算是爱之深切，这时候，女红可是一项重要的考核指標。

许哲回到校场，被眼前的一幕惊呆了。

大锅里的鱼汤一滴不剩，地上的鱼骨头乾乾净净。

孩子们对著光禿禿的鱼头啃个不停，捨不得將骨头丟掉。

许哲只得敲著饭勺，“把骨头都丟掉，孩子们收拾地，大人们把剩下的鱼处理乾净。”

还有大人追著孩子，才把嘴里的骨头薅下来。

“哲哥，我能不能拿些鱼骨头”

刘聪捂著屁股，姿势很怪异，看来昨天回去没少挨揍。

“儘管拿走。”

大黑挺可怜，吃不著狗粮，还纯啃骨头。

杀鱼场立马恢復了秩序，將鱼擦乾水分，放入木桶，裹上一层厚厚的盐。

一部分掛在铁匠铺里，靠炉子的高温烘乾。

剩下的掛在风口上，吹乾表皮，製成简易的咸鱼。

“阿哲，我们打算再往陇西走一趟。”

今日醃鱼