食色性也。
看到美好的事物,内心里会情不自禁地喜欢,这是人的本性!
饮食,亦是如此。
而判断一种食物能不能吃、好不好吃,要先经过视觉上的审核。像有些人在吃饭前,总喜欢拍照发布到社交媒体上,其实也是为了留存食欲。
那么,如何获得出色的美食视觉体验呢?
嗯!
传统的纸质媒体。
便是一种很棒的呈现方式。
……
在霓虹国。
创刊于1996年的《Dacyu》,在当地是最受欢迎的美食杂志之一。
每期都会有一个食物主题,比如:东京美食、中华料理、韩式小吃、清酒、烤肉、咖喱、饺子、寿司等等,图文排版大方活跃,封面相当诱人!
内容嘛,更是涵盖食材、食谱介绍和当地探店信息。
总而言之。
有点像纸质版的美食生活公众号。
而这一期的《Dacyu》,其食物主题是“闪耀于法兰西巴黎的梦幻食材,宝石之肉!”
里面的内容,非常详细地记载了,在「厨皇国际美食会」总部的一场宴会上,作为爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖得主的叶晨,用一块“宝石之肉”,征服在场的所有贵宾。
其中。
对叶晨的个人信息,只有寥寥几笔。
可是,对于“宝石之肉”的内容记述,却占据了至少90%
……
“其实世界上顶级的食物,有很多。”
“它们的珍贵,只是因为产量、产地等原因造成的稀缺性,而唯有叶晨的宝石之肉,是不存在于此世界的一种幻想食材。”
“这块闪烁着宝石光芒的肉块,必将在全球范围内,引起一场稀缺性驱动的饮食革命!”
“是的。”
“所有厨师。”
“将一直在幻想食材的影响下,匍匐前进!”
手中捧着《Dacyu》美食杂志,认真读完最后这段总结语,远月学园总帅薙切仙左卫门,不由意犹未尽、掩卷沉思。
《Dacyu》之所以经典,之所以流传了将近20年,依旧还能让许多美食爱好者喜欢,就在于:
它的内容。
它对每种食物的描述。
读起来,总是让人充满了遐想。
而这期关于“宝石之肉”的记述,更是让这位白发苍苍的老爷子,久久无法释怀。
……
“真是有趣。”
“在这个美食至高无上的时代,竟然会出现如此梦幻的食材!”
“肉块会发光也就算了,据说吃起来的味道,是能感觉到里肌肉、腰肉、胸肉、心脏和肝脏等全身肉的美味和口感。”
“哦!”
“还有……”
“绝不输给高级香水,能无限刺激生物原始食欲的香味。”
“而且即使不添加任何调味料生吃,肉在口中散发出的最纯粹的美味,就能让全身所有的细胞都感到无比的喜悦。”
“哎呀。”
“这样的食材。”
“感觉是能征服得了神之舌啊!”
言语之间,总帅仙左卫门是非常激动和感慨。
人类!
是无法想象出没见过的东西。
哈利波特,入学里的迎新晚宴:
烤牛肉、烤子鸡、猪排、羊羔排、腊肠、牛排、煮马铃薯、烤马铃薯、炸薯片、约克夏布丁、豌豆苗、胡萝卜、肉汁、番茄酱……还有薄荷硬糖。
结果,就是这些食物让他目瞪口呆。
因为他从来没见过,桌上一下子还能摆出这么多的食物!
……
的确。
以食物来说。
我们对美食的追求,往往超出了味道的范畴。
很多顶级食材是物远不及所值,属于“好是好,但真值不上这个价”,或者是“免费给我吃,那我也就是多吃几顿,一直吃那还是不太行,最好还是给我换换口味”。
说直白点,许多顶级食材,它本来就是稀缺的,普通大众一辈子都没见过。
嗯!
同理。
像宝石之肉这样的幻想食材。
别说是普通百姓,就是像薙切真凪、薙切仙左卫门、才波朝阳、保罗·鲍古司、薙切绘里奈……这些代表着上层社会的贵族或强者,也未曾见过!
那么对他们而言,宝石之肉自然也是稀缺的,珍贵的,更是可遇而不可求。
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