将百合蒸熟,调蜂蜜同食,制成粉食用尤其好。
鲜百合,在晾晒风干后制成百合干,更是可以在一年四季使用。
由于百合入心经,中医认为,百合对于余热未清,或情志不遂导致的虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,有宁心安神的效用。
这段时间。
绘里奈的试吃工作,是愈发让她劳碌。
常常在精神上因为焦虑而导致睡眠质量堪忧,所以作为生活秘书的绯沙子,便做了这碗莲子百合瘦肉汤。
……
“非常不错。”
“绯沙子,你的药膳理论以及实操经验,最近进步很大。”
咽了咽,睁开眼睛的绘里奈,看向绯沙子,不禁给了她相当高的评价。
“啊?”
“真……真的吗?”
“我最近知道大小姐睡眠质量不好,十分担忧你的身体状况,所以就多研究一些食疗。”
闻此,绯沙子激动得差点跳起来。
只要能得到绘里奈的认可和肯定,那么她的辛苦,便都不值得一提。
“你有心了。”
绘里奈,有些感动。
自从母亲薙切真凪离家出走以后,这十年的时间里,她都是跟身边这位狗腿子,咳咳,秘书子“相依为命。”
而也是得亏她这些年的悉心照料和相伴,自己才不会那么孤独。
“不,这都是我应该做的。”
绯沙子,道。
……
就在氛围沉寂之时。
绘里奈,回味起莲子百合瘦肉汤的味道和口感,开口道:“嗯,其实你的料理,还存在着不少错误和瑕疵。”
“什么?”绯沙子,脸色有点苍白。
得知自己辛苦熬制的药膳料理,竟存在着不少问题,她心里便“咯噔”了一下,充满了愧疚感。
“仅是火候掌控这一块,你便存在着致命性的问题。”
“干莲子不容易煮软,所以应该得先用大火煮开,再转文火熬煮30分钟。切记,别小看火的大小转换,莲子的味道才能得以体现!”