夜！

更深了。

华灯初上，巴黎仍然沉浸在一片璀璨的霓虹灯之中。

而在这座浪漫国际都市，有一栋豪华酒店格外引人注目，这里是霓虹最声名显赫的，也是资金最雄厚的薙切家族，在海外进行投资的产业！

此刻。

在酒店厨房内。

灯光明亮，宛如白昼。

身穿洁白厨师服的绘里奈，正微微闭目，深吸着口气。

余后，她睁开那双灵动的眼眸，浑身散发出一种强大的气势，接着便伸手拿起锋利的厨刀，刀刃在灯光下闪烁着寒光。

嗖嗖嗖！

二话不说，绘里奈直接挥刀而下。

很快，那砧板上的五花肉，全都被她切成肉片。

加入两勺蜂蜜。

搅拌均匀。

半颗洋葱切1厘米宽，生姜则是磨成泥，大概是有1勺的份量即可。

在姜泥的碗里倒入小半碗酱油，平底锅放入少许油，五花肉片下锅炒至两面变白后盛出，再起锅炒洋葱。

洋葱半熟后，放回五花肉片。

再放之前调制好的姜泥酱油汁，稍微煮一下收汁。

圆白菜。

切成细丝，摆盘。

再摆放做好的五花肉，完成！

……

这道料理。

在霓虹有着一个充满韵味的名字，生姜焼き。

翻译过来的意思，便是姜汁烧肉。

它可是霓虹国民级的家常料理，其历史源远流长，可追溯至20世纪初。

在大正时期，关东大地震给霓虹带来了巨大的灾难，但也意外推动了养猪业的兴起。

猪肉，逐渐成为人们餐桌上的常见食材，而这道姜汁烧肉便是从大阪的“铁板烧烤”演变而来。经过不断改良和发展，1932年，它正式被定名为“豚肉の生姜焼”。

以薄切猪里脊或梅花肉为主料，其核心工艺包含三步。

首先。

肉片断筋处理确保嫩滑。

然后，姜泥与酱油、味醂、清酒调配成甜辣酱汁。

最后一步，裹粉煎制后大火收汁。

这道菜的魅力，在于姜的巧妙运用，姜辣素能中和肉腥，促进食欲，再搭配卷心菜丝解腻，味噌汤与米饭构成经典定食！

……

凑近一闻。

粉红色短发的绯沙子，眼神充斥着激动：“好香啊，不愧是大小姐亲手烹制的料理，仅是这香气就足以让人陶醉其中。”

“好久没做这些家常菜了，今天稍微有点兴致，你就尝尝看吧。”

绘里奈脸色平静，道。

“让我吃？”

绯沙子听到这话，先是微微一愣。

随后，眼眸里闪过难以置信的惊喜：“那我就不客气了！”

说完以后，她迫不及待地拿起筷子，灵活夹起一小块姜汁烧肉，再将烧肉轻轻送到嘴边，小心翼翼咬了一口。

……

料理当中。

每一分味觉记忆。

其实，都是来自于心底对家乡的眷念。

至少对绯沙子来讲，姜汁烧肉绝对是记忆中最爱的一味！

日剧《侠饭》曾在B站热播，许多人喜欢剧中的黑社会大叔，用极其普通的食材，去做出各种美味的料理，而在第7集力有一道美食：

猪肉生姜烧！

虽是一道相当常见的霓虹料理，却是“没有人会不喜欢”的口味。

剧中对话是这样的：

男主惊呼：“猪肉生姜烧居然可以这么鲜嫩多汁？”

大叔冷漠脸：“肉虽然是便宜货，不过我放了蜂蜜。蜂蜜本身就有甜味，所以只要再放入生姜和酱油即可，之后用大火一口气烤熟，便能防止肉质变硬！”

之后，男主一脸幸福的白痴相：“鲜嫩的猪肉配上甜辣的酱汁，好好吃啊！”

……

嗯！

好好吃啊！

这最后的感叹，便是绯沙子此刻的心情。

很难想象这个味道丰富的美食，调料只需要蜂蜜、酱油和生姜，泥状的生姜附在肉上，口感极有层次。

一口肉。

一口饭。

连汤汁都一扫而光。

最后，心满意足的绯沙子放下碗，舔舔嘴。

“大小姐，你的厨艺我真是给跪了，一份简简单单的姜汁烧肉都可以把我给香迷糊了，那柔嫩的肉质，还有那控制得当的调味，简直让人意想不到啊！”

“