肉给了非常高的评价，的確是好肉。

包饺子牛颈肉是最合適的，要是其它的部位价格就高了，而且那些部位不是油多就是油少，油脂多了腻味，少了又不够香，所以挑肉调馅都算是技术活。

绞肉机，顾山说厨房没有，都没人信，用上猛火灶了，还缺这玩意儿，不过蔡瀚文热衷於手剁，说是手剁的馅香。

顾山是吃不出来的，反正也不用他剁，所以他也没有意见，老蔡同志爱剁就剁吧。

接下来两人再也没有提买树的事，真像这事没发生过一样。

两个老爷们凑在一起，就是这样，一个要是没心没肺的，就很容易影响到另外一个。