许生抽，在滚烫高温刺激下酱油瞬间蒸发出大量水蒸气，带着锅内残留的部分油星升腾而起，随后被火焰点燃。

    那滚烫的热浪逼的四人再度后退半步，可林宸却仿佛完全感受不到似的，气定神闲继续维持着颠锅的频率。

    锅中烈焰仅仅持续了几秒钟便悄然熄灭，留下的只有浓浓的水蒸气。

    他抓起孜然粉袋子撕开，食指拇指一搓，将袋口扩张，看似随意地撒了几圈，后又抓了些海盐撒进去。

    再度翻炒几下，孜然粉特有的独特香气刚弥漫出来，他已经将平底锅从火上移开。

    「好了，孜然葱爆羊肉，在我们大夏属于西北地区的特色菜，是草原牧民们发明的一道菜。」

    一听能吃了，四人赶忙凑上来。

    平底锅中满满当当堆积着大量薄薄的羊肉片，跟先前粉嫩的色泽完全不同，现在的羊肉片看上去就像是从沙威玛烤肉上片下来的薄肉片似的，表面被炒成诱人的焦褐色。

    白绿相间的葱丝散发着淡淡的清甜香气，将羊肉本身不是很浓的膻味彻底压制。

    孜然的味道他们刚才已经领教过了，但这一次用的是孜然粉，不是整粒孜然，浓郁的香气直往人鼻孔里钻。

    「这股味道闻起来有点熟悉啊？」

    老黑连着吸了好几口气，脸上挂着疑惑，「好像跟泰式炒饭的味道有点像。」

    「你说的是酱油吧？」

    林宸拿起酱油瓶：「喏，就是这个，是用黄豆发酵制作的调料，寿司里蘸的那个是特殊加工过的刺身酱油，不过本质都是一样的，亚洲各国饮食文化中绝对少不了这个。」

    一说寿司，所有人立刻秒懂。

    「哦哦，原来是这个，我只见过摆在桌上小瓶里的，没想到大瓶的长这样。」

    「这个能蘸三文鱼吃吗？」

    「可以是可以，但我不太建议」，林宸点点头又摇摇头，「刺身酱油是加水丶昆布还有柴鱼丶银鱼之类的海产品熬煮稀释过的，咸味不重，鲜味更突出。」

    「这种瓶装的酱油有很多种不同的版本，我手上这瓶是生抽，主要用来制作调料或者做菜用，蘸刺身的话可能会有点咸，可以加点水进去稀释一下试试。」

    有了烤肉的前车之鉴，他们没再闲聊，也不怕烫，纷纷伸手抓起一片羊肉塞进嘴里。

    林宸嘴角一抽，很想吐槽些什麽，但还是硬生生忍住。

    连大夏菜都没吃过，让他们用筷子显然是不可能的，现场做叉子更费劲，还不如用手抓。

    反正草原上很多也都是手抓料理，说不定在这道菜的发源地，客人们原本就是用手抓着吃的。

    这也不失为一种乐趣。

    「哦————god！」

    老黑闭上眼，口中吐出一口浊气。

    他什麽话都没再说，黑的手指默默伸向平底锅。

    「欸！等等。」

    罗伯特一把拍掉他的手，目光在同事们脸上扫过，郑重说道。

    「别忘了，我们需要平分这道菜，随便拿的话谁能保证公平？」

    「有道理」，爱莉安娜认同点