比新鲜肉还香些，不腻。”

“是不是因为冻过，血水都凝住了？”一个老妇人问。

徐鹤笑道：“正是如此。血浊则腐，寒凝则清。这法子不仅省粮，还能免病。”

消息传得比风还快。不到中午，邻村就有妇人赶来打听“冻肉怎么存”。麦穗让阿禾抄了几份竹简，当场讲解步骤。

“真的不用盐？”有人不信。

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