来,江洋一脸惊喜:“竟然有牛尾鱼,这倒是稀奇,怎么钻地笼去的。”
“小点心,背上的刺有毒。”赵平安听到牛尾鱼,害怕他们毛手毛脚的被扎,赶紧提醒。
江洋有点好笑,姐夫带着他们出海,真的是操不尽的心。
牛尾鱼的中文学名叫鲬(yong),属于鲈形目,牛尾鱼科。
这种鱼,也算是底层鱼,按说在海边是很少见的。
而且这种鱼很有意思,它可以自己转变性别。
小的时候是雄性,等长到50公分以上,就会自动转变为雌性。
鱼肌肉纤维细密,口感接近鳕鱼或鲈鱼,但更具弹性,咀嚼时略带韧性。
煮熟后呈瓣状,很容易剥离鱼骨,而且没有细刺,带着点天然的鲜甜味,也有点像石斑鱼的口感。
“姐夫,这条鱼咱们留着吃吧?”
赵平安看了一眼,答应的很干脆:“行啊,三四斤的样子,到时候分一些让阿诚带回去给老爷子吃,这鱼对老人和孩子都很好。”
“姐夫,你这次咋答应的这么痛快?以前我哥要吃点啥,你都拦着不让。”阿诚笑着问道。
“我又不是周扒皮,以前是穷怕了,现在有这么多收获,咱们吃一两条也没啥大不了的。”他心里暗叹,就算是想拦着,他也要能拦得住啊。
还不如直接答应了,再遇到好东西,阿洋也就不好意思说要吃了。
牛尾鱼从中医上来讲,还真的算一味食补的药材。
这鱼有利水消肿,软坚散结,清热解毒,平咳止喘的功效。
在临床的应用,主要用于治疗水肿,肝硬化,风湿性关节炎,哮喘,伤口难以愈合等症状。
作为老渔民,就没几个人年纪大了之后不得风湿的。
给老爷子吃也算是对症,确实不错。
至于他们,吃了也能大大降低得风湿的概率,这也是赵平安答应的这么快痛快的原因。