在院里，看着他们走远，才挠着头进灶房：“妈，这就合格了？那油印子……”

“傻小子，”王秀兰把抹布往盆里一扔，“查卫生的也是人，谁家过日子没点油星子？擦得太干净，反倒显得心虚。你看那油印子，留一点，说明咱平时不懒，也不刻意应付，这才叫会过日子。”

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何雨柱琢磨着他妈这话，有点道理。他想起前院三大爷家，上次为了应付检查，把灶台擦得能照见人影，结果小李说“跟没人用似的，不合格”，闹了个笑话。

正说着，何大清从外面遛弯回来，听说查卫生合格了，蹲在门槛上抽着旱烟笑：“我就说你妈心里有数。当年你爸在的时候，单位查卫生，你妈就靠这手‘恰到好处’，次次拿红旗。”

何雨柱这才知道，他妈还有这本事。他凑到灶台边，仔细看那圈油印——阳光透过窗棂照在上面，油光淡淡的，像是给灶台镶了层边，不脏，反倒透着股烟火气。墙角的老锅蹲在那儿，锅底的黑垢在光线下泛着点油亮，像是在说“我可是功臣”。

傍晚，胡同里传来小李的吆喝声，是在念合格名单：“何家，灶房卫生合格！油污恰到好处，全院学习！”

隔壁二大妈听见了，扒着墙头喊：“秀兰妹子，你家咋弄的？我家灶台擦得锃亮，反倒被说‘假’！”

王秀兰站在门口笑：“就平时那样，别刻意，该有的油星子留着点，显得咱实在。”

何雨柱靠在门框上，看着他妈跟二大妈念叨“过日子经”，忽然觉得这“恰到好处”的油污里，藏着的是妈对日子的琢磨。太干净了像样板间，太脏了不像话，留一点油光，是告诉别人：咱这日子，热热闹闹，真实得很。

夜里，何雨柱帮他妈刷碗，看着灶台上那圈渐渐凝住的油印，突然说：“妈，明儿我买块新抹布，咱天天擦，保持这‘恰到好处’。”

王秀兰笑着拍他一下：“傻样，哪用刻意保持？日子过顺了，油星子都透着机灵劲儿。”

何雨柱看着他妈擦灶台的背影，心里头暖烘烘的。原来这过日子的学问，不在擦得多亮，而在懂不懂“留一点”——留一点油光，留一点随意，留一点不完美，反倒比刻意干净更让人踏实。就像他家这灶台，油印子恰到好处，日子也就过得恰到好处。

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