nbsp;  柜体侧面设有可折叠的翻板，展开后即可作为临时打餐台。

    而拉车的牲口已经早早和牛马车站打好了招呼，选用的是性格温顺、耐力持久的骡子。

    骡子力量适中，速度比牛快一些，饲养成本又比马儿低一些，而且更能适应桃源村的多坡地形，是理想的运输劳力。

    有了骡子送餐车的助力，餐饮部就能确保在饭点时分，把热腾腾、香喷喷的饭菜准时送达每个供餐点。

    至此，桃源餐饮部正式成型，开始以一种现代化、标准化、高效有序的模式运转起来。

    炊烟每日准时从学堂后厨升起，也代表着餐饮部的员工们正在忙碌着。

    牛马车站这边，因为王老五年前准备充分，草料充足，棚舍也做了保暖措施，原有的六十二头牛都安全度过了寒冬。

    牛牛们个个膘肥体壮，为村里的产业运输提供了强力的保障。

    但这还远远不够！

    随着村里各产业之间物资转运频繁，月兰食品加工厂和桃源器械厂即将投产使用，再加上春耕在即，家家户户都急需租借耕牛，运力缺口巨大。

    为此，王老五不仅向理事会提交了扩建牛棚和草料房的申请。

    更是幸运地搭上了牧场大规模采购幼崽的顺风车，大手笔地新购入了三十八头健壮黄牛、十匹体型匀称、性情温顺的河曲马以及二十匹耐力出色的健骡。

    至此，牛马车站牲口总数高达一百三十头，规模空前！

    其实这么配置也是有原因的，因为水牛和黄牛搭配干活，那简直是神来之笔。

    遇到烂泥塘、水洼地这些费劲的活儿，就派水牛上，水牛力气大、底盘稳，再泥泞的路也陷不住它。

    要是跑长途、走旱坡，那就派黄牛上，黄牛耐力好，走得快，很适合拉货赶远路。

    这两种牛配合着用，不管是春耕抢农时，还是平时拉重货和长途运输，各种活儿都能安排得明明白白！

    二十匹骡子的采购也很有必要，它们虽然没有繁殖能力，但性格稳，不惊车。

    更是结合了马的力量 、驴的耐力和牛的稳健，正好把牛、马各自的短板给补齐了。

    而且，它们的寿命长，使役年限高，一匹骡子可以服役十八年之久。

    骡子们刚到牛马车站就成了村里的运输主力，尤其适合配送餐饮部的餐车和往来产业的中短途运输。

    当然，新采购的十匹河曲马也大有来头，是大宁朝三大名马之一。

    既能驮货耕田，又能赛场夺魁，从古至今都被赞颂为“千里马”。

    这些马儿挂上专门定制的、带有“桃源村”标识的舒适车厢，可用于接送前来视察的官员、重要的商业伙伴，或是作为村民赶集的备用马车都十分的体面。

    它们的存在，大大的提升了村子的整体形象和牛马车站的服务能力。

    新增了如此多的运力、车架和车厢，牛马车站自然需要扩充人手。

    但这次，村里已经没有多少闲