块茎画得圆滚滚的，倒有几分神似。

“还得记点别的。”何雨柱咬着笔尖琢磨。光知道种不行，还得知道咋存、咋加工。他想起王秀兰做的红薯干，晒得软硬适中，能存大半年；想起爸用玉米酿酒的法子，封在坛里埋进地下，来年开封时香得能醉倒人；还有秦淮茹教他做的土豆粉条，晾干了捆成把，炖肉时放一把，滑溜溜的格外香。

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